محتوى الكحول من النبيذ
كل النبيذ يحتوي على الكحول. هذا هو التعريف الأساسي لقوانين النبيذ والنبيذ التي تتطلب الإعلان عن كمية الكحول الموجودة في النبيذ *. هناك بعض الاختلافات حول كيفية القيام بذلك في جميع أنحاء العالم. تعمل الاتفاقيات التجارية على الحصول على ملصقات نبيذ موحدة بحيث يمكن تصدير علامة قانونية في بلد ما إلى بلد آخر ، ولكن لا يزال هناك طريق ما يجب قطعه.

ما يقرب من جميع علامات النبيذ الدولة محتوى الكحول بنسبة مئوية من حجم. لذلك فإن علامة النبيذ التي تقول 13٪ من أفراد أسرتك تظهر أن النبيذ هو 13٪ من الكحول النقي من حيث الحجم. كلما زاد العدد ، زاد الكحول. تنخفض معظم أنواع النبيذ بين 12 و 14 في المائة ، على الرغم من أنها قد تصل إلى 8.5 في المائة من بعض أنواع النبيذ الألماني وتصل إلى 15 في المائة (أو أكثر!) بالنسبة للخبراء من العالم الجديد. يمكن أن تصل نسبة الخمور المحصنة - وهي أنواع النبيذ التي تحتوي على الكحول - مثل Port and Sherry إلى 18 إلى 19٪ على أساس.
الذي يتميز بأكثر من 100 علامة نبيذ وقصص وراءها PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.





تعليمات الفيديو: صناعة الكحول النبيذ في المنزل شرح كامل ( الطريقة الصحيحة ) - مترجم (ديسمبر 2021).