20 دقيقة وصفة الآيس كريم مع الاختلافات

أبريل 24, 2024

عندما يكون الجو حارًا في الخارج ، لا يوجد شيء جيد المذاق مثل وعاء من الآيس كريم. على الرغم من وجود علامات تجارية جيدة للآيس كريم في محلات البقالة ، إلا أن الآيس كريم محلي الصنع يعد دائمًا متعة خاصة. إذا كنت تمتلك صانعًا للآيس كريم تلقائيًا ، فإن الآيس كريم محلي الصنع يبعد حوالي 20 دقيقة فقط - أسرع من الدخول في سيارتك ، والقيادة إلى متجر البقالة ، وشراء علامتك التجارية المفضلة. احتفظ بالوعاء لكل من صانعي الآيس كريم في الثلاجة في جميع الأوقات حتى أتمكن من صنع نوعين من الآيس كريم محلي الصنع جيدًا في لحظة. يتكلف صانع الآيس كريم في المنزل أقل من 50.00 دولارًا ويستمر لسنوات. كان لديّ واحد مني منذ حوالي 15 عامًا ، ولا يزال يصنع الآيس كريم المثالي محلي الصنع في حوالي 20 دقيقة. إذا كنت تحب الآيس كريم ، فإن صانع الآيس كريم التلقائي هو جهاز لا بد منه لتوفير الوقت.

تجعل الوصفة الأساسية التالية ما يكفي لنحو ربع لتر من الآيس كريم ، وهو بالضبط المبلغ المناسب لوضع نصف في كل من جهازي. لقد أدرجت بعضًا من الوظائف الإضافية المفضلة لنكهات الآيس كريم المختلفة ، ولكن يمكنك الحصول على أفكار من كتب الطبخ ومقالات الإنترنت. من بين كتب الطبخ المفضلة للآيس كريم ، كتاب Ben & Jerry’s Homemade Ice Cream & Dessert Book ، لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة جيدة من النكهات والوظائف الإضافية والتخطيط ممتع وغير رسمي.

بعض التلميحات لصنع الآيس كريم الرائع:

إذا كنت تضيف أشياء مثل ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، الحلوى ، عجين ملفات تعريف الارتباط ، قطع الحلوى ، إلخ ، فمن الأفضل إضافتها في اللحظة الأخيرة.
يجب إضافة السوائل والنكهات قبل وضع الخليط مباشرة في وعاء الماكينة.
استخدام المكونات الطازجة جدا ، وخاصة في الآيس كريم غير المطبوخ ؛ الحفاظ على المكونات المبردة في جميع الأوقات.
يمكنك استبدال بديل البيض المبستر بالبيض في الوصفات الأساسية إذا كنت غير مرتاح لاستخدام البيض الخام. لم أواجه أية مشكلة أبدًا ، حيث أنني اشتريت بيضًا طازجًا جدًا وأبقيه دائمًا مبردًا.

قاعدة سريعة الآيس كريم محلية الصنع

مثلجات الفانيليا: أضف 2 ملاعق كبيرة من مستخلص الفانيليا النقي قبل التجميد

شوكولاتة

قهوة: خفقت في 3-4 ملاعق كبيرة من القهوة الفورية (اعتمادًا على مدى قوة إعجابك بها) حتى يتم حلها
جوزة الهند: أضف 2 15 أونصة علب كريم جوز الهند
جوز: نخب المكسرات ، إما في فرن بزاوية 350 درجة لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تنبعث منها رائحة طيبة ، أو في الميكروويف في فواصل زمنية دقيقة (تصل إلى 4 دقائق). أضف المكسرات المبردة إلى الآيس كريم في اللحظة الأخيرة أو دقيقتين من التجمد.
رقائق الشوكولاته أو قطع: يمكنك إضافة رقائق صغيرة ، لكن رقائق الشوكولاتة العادية صعبة للغاية عند التجميد. أفضل الحصول على قطعة من الشوكولاتة الجيدة حقًّا وحلق قطعًا بسكين ؛ أضف في اللحظة الأخيرة.
فاكهة: لا يحتاج الموز إلى سكر إضافي لأنه حلو ، لكن معظم الفواكه الأخرى (حوالي نصف لتر ، أو كوب من الفاكهة المهروسة) تحتاج من 1 إلى 1 كوب سكر مضاف إليها قبل إضافتها إلى القاعدة. اهرسي الفاكهة المفضلة لديك ، وأضفي السكر حسب الرغبة. البرد جيدا. إذا كنت تريد دمج الفاكهة جيدًا في الآيس كريم ، فأضفها عند بدء التجمد ؛ إذا كنت تريد قطعًا ، فأضفها لاحقًا.
حلويات: أنا أحب أشرطة Butterfinger المكسرة في آيس كريم الفانيليا وحانات التوفي المكسورة في آيس كريم القهوة ، ولكن يمكنك إضافة أي من الحلوى المفضلة لديك ؛ أضف الحلوى في اللحظة الأخيرة أو دقيقتين من التجمد. تأكد من قطع الحلوى في قطع صغيرة حتى لا يكسر المستهلكون أسنانهم على القطع المجمدة.
الكوكيز والكعك: سحق أو قم بتقسيم ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك أو الكعك إلى قطع صغيرة ، ثم أضفها في آخر لحظة أو اثنتين من التجمد.
كعكة العجين: استخدم رقاقة الشوكولاتة المفضلة لديك أو وصفة عجينة الشوفان برقائق الشوكولاتة ، وقم بتكوينها في مربع ، ثم قم بتبريدها جيدًا ، ثم تقطع إلى قطع. أضف القطع في اللحظة الأخيرة أو اثنتين من التجمد. متجر العجين يمكن أن تستخدم أيضا.

تعليمات الفيديو: 19 مقلب سفر مضحك / حرب مقالب على طريق (أبريل 2024).

وصفة الآيس كريم لمدة 20 دقيقة مع الاختلافات ، والحلويات ، وصفة الآيس كريم لمدة 20 دقيقة مع الاختلافات ، وآلة الآيس كريم التلقائي ، وصفة قاعدة الآيس كريم غير المطبوخة ، وأشكال نكهات الآيس كريم محلية الصنع ،

المقال السابق

المقالة القادمة

Tupperware FridgeSmart الخضروات التوقف

أبريل 2024

أحد أكثر الأجزاء إحباطًا في تناول طعام طازج وصحي هو السرعة التي يسوء بها الطعام. أنا عادة لا أتفاخر على Tupperware ، لكنني معجب حقًا كيف تحافظ وحدات FridgeSmart على الخس والتوت وغيرها من العناصر...

الغذاء والنبيذ

البطاطا الحلوة ، الخضروات المبكرة جدا

أبريل 2024

كانت البطاطا الحلوة ، مع بشرتها الخشنة والخدش والبرتقالي الدافئ أو اللحم الأرجواني العميق ، من أوائل الخضروات التي تم تدجينها. نشأت في أمريكا الجنوبية ، وربما بيرو ، حيث تم اكتشاف آثار عمرها 8000 عام...