فطيرة الليمون الاسفنجي

فطيرة الليمون الاسفنجي

فطيرة الليمون هذه ، وهي وصفة تقليدية من ولاية بنسلفانيا الهولندية ، تصنع حلوى الطقس الدافئة المثالية والمنعشة.

3 بيضات - مفصولة 1 كوب حليب 1 1/4 كوب سكر 2 ت نشا الذرة 1 ت. زبدة مذابة عصير 1 ليمون أو 2 لتر عصير ليمون 1 فطيرة 8 "أو 9" قذيفة فطيرة

تجهيز-
فاز صفار البيض. يضاف الحليب والسكر ويخفق لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. أضف نشا الذرة ، ثم الزبدة المذابة ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. يضاف عصير الليمون وتخلط جيدا. في وعاء منفصل ، اخفق بياض البيض حتى تصلب. أضعاف بياض البيض للضرب جيدا في الخليط. صب الخليط في وعاء الفطيرة 8 "أو 9". تُخبز في فرن محمّى على حرارة 450 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة مئوية وتخبز لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يتم تعيين ملء والقشرة هي البني المحمر.

انقر هنا للحصول على نسخة سهلة الاستخدام من هذه الوصفة

انقر هنا لمزيد من وصفات الفطيرة الهولندية بنسلفانيا

انقر هنا للحصول على وصفات فطيرة القشرة

لوحات فطيرة على الطريقة الفرنسية تضيف هذه الألواح المصنوعة من السيراميك المضلّع والمضلع ميلًا احتفاليًا إلى فطائرك بجزء بسيط من تكلفة اللوحات المماثلة. إنها طريقة رائعة للخبز وتقديم وصفة فطيرة الطبق العميق الخاصة ، وهي آمنة للفرن والميكروويف وغسالة الصحون.