بروكلي مع صوص الثوم

• قد 20, 2024

القرنبيط مع صلصة الثوم هو مطعم صيني مفضل. يعد البروكلي مطهوًا حتى يصبح ناصعًا ثم يُقذف في صلصة الثوم اللذيذة مما يجعله طبقًا جانبيًا رائعًا يقدم مع أي وجبة تقريبًا. سارت الامور بشكل جيد مع الشاي المدخن الدجاج أو الأسماك على البخار وجانب من الأرز المقلي. جرب هذه وصفة طبق جانبي لذيذ واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك في منتدى الطعام الصيني. استمتع!

لمشاهدة فيديو للحصول على هذه التعليمات ، انقر هنا

2 تيجان من القرنبيط
2 فص ثوم طازج
1 بصلة خضراء
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة زيت الفول السوداني

المكونات صلصة:
½ كوب مرق الدجاج
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1. شطف القرنبيط تحت الماء البارد الجاري. ثم اقطع الأزهار من كل تاج من القرنبيط وإما أن تتخلص من سيقانها أو أنقذها للحصول على وصفة مستقبلية. كسر أي زهور كبيرة إلى قطع أصغر. ضع هذه القطع في وعاء آمن للميكروويف.


2. ثم غطي القرنبيط بالماء الساخن والميكروويف على ارتفاع لمدة حوالي 6 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح رقيقة. هذا مشابه لإسقاطهم. بمجرد الانتهاء من ذلك ، استنزافهم في مصفاة وتوضع جانبا.


3. باستخدام جانب السكين ، سحق بعناية كل فص من الثوم. ثم قشرهم ولحم اللحم المفروم إلى قطع صغيرة وضعهم جانباً.


4. شطف البصل الأخضر تحت الماء البارد الجاري وجففه جيدا بمنشفة ورقية. ثم اقطع القاعدة وحوالي بوصة من أعلى الخضر وتجاهلها. قطع القصبة المتبقية إلى شرائح رقيقة وضع هذه الشرائح جانبا.


5. في كوب ، امزج المكونات مع الصلصة ثم ضعها جانبًا.


6. في كوب صغير ، امزج نشا الذرة مع القليل من الماء ليذوبها ثم ضعها جانبًا.


7. بعد ذلك ، قم بتسخين مقلاة غير لاصقة أو وعاء على ارتفاع. بمجرد تسخينه ، أضف زيت الفول السوداني واتركه ساخنًا.


8. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنًا ، يُضاف الثوم والبصل ويُحرَّك المزيج لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة ، أو حتى يصبح لونهما بني فاتح وعطرًا.


9. ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة دقيقة أخرى.


10. أضف الصلصة. اجعلها تغلي.


11. بمجرد أن تبدأ الغليان ، أضيفي مزيج نشا الذرة وحركه حتى يصبح سميكًا. تحريك كل شيء بالتساوي مع الصلصة ثم إزالته من الحرارة.


12. هذا يجعل حوالي 2 إلى 3 حصص.



تعليمات الفيديو: HOW TO MAKE BROCCOLI WITH GINGER AND GARLIC SAUCE (قد 2024).



القرنبيط مع وصفة صلصة الثوم ، الطعام الصيني ، البروكلي مع وصفة صلصة الثوم ، البروكلي مع صلصة الثوم ، البروكلي الصيني مع صلصة الثوم ، الوصفة الصينية ، وصفة البروكلي